Alimente naturiste pentru prevenirea escarei
Escara fiind o boala dureroasa de piele, este mai bine daca ar putea fi evitata deoarece suferinta bolnavului ar fi imensa o data cu aparitia acestei probleme. In plus, dupa aparitia ei este greu de indepartat chiar si cu un tratament adecvat prescris de medic, iar alimentatia joaca un rol foarte important in prevenirea si vindecarea escarelor.
De aceea, pentru a se preveni aceasta boala de piele este recomandat sa i se administreze celui imobilizat la pat alimente naturale care au un continut bogat de subtante ajutatoare in lupta cu escarele.
In primul rand, sa se consume zilnic produse alimentare care contin vitamina C, iar aceasta vitamina se regaseste in special in fructe precum portocala, lamaia sau pomelo. Fiind fructe cu soliditate redusa, acestea pot fi mestecate usor de catre bolnavi. Totusi, daca nu este posibila mestecarea lor, se recomanda consumul de suc din legume ce contin vitamina C, in care se poate adauga mici bucati din fructe.
Pacientul predispus la aparitia escarei trebuie sa consume zilnic alimente care au in compozitia lor bogate resurse de zinc. Zincul se regaseste atat in fructe si legume, cat si in diferite specii de carne. De aceea, este necesar ca la una din mesele zilnice, pacientului sa i se serveasca carne de pui sau de porc, ori alt tip de carne rosie, cat si peste sau fructe de mare, caci si carnea alba are bogate resurse de zinc.
Pacientul avand nevoie si de proteine in numar cat mai mare, prin consumarea alimentelor notate anterior va avea parte si de portia zilnica necesara de proteine. Pentru a fi siguri ca persoana imobilizata la pat va consuma zilnic alimente bogate in proteine, notam faptul ca pestele, pieptul de pui si muschiul de vita sunt 3 dintre alimentele recunoscute ca fiind bogate in proteine. Este indicat sa nu i se ofere zilnic pacientului acelasi tip de carne, ci in fiecare zi sa se alterneze cele 3 tipuri recomandate.
In acest context, personalul caminelor de batrani dar si cei care ingrijesc batrani la domiciliu trebuie sa acorde o importanta deosebita alimentatiei bolnavilor cu escare.